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Beschreibung

Creamy and intense, with a structured texture and a lingering woody flavor.
100% Grape


Made exclusively from cooked grape must, traditional Balsamico di Modena DOP Extravecchio is a unique premium product. The careful and particularly long maturation period, successively in old barrels of different woods using the ancient method of 'Rincalzi e Travasi' – careful topping up and decanting – creates the special density and full-bodiedness of this balsamic vinegar.

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